Danny Meyer es director general de Union Square Hospitality Group y el fundador de Shake Shack. Muy aclamado por algunos de los restaurantes más queridos de Nueva York, incluyendo Gramercy Tavern, en 2015, fue nombrado como una de las "100 personas más influyentes" de la revista TIME . El libro New York Times bestseller de Meyer, Setting the Table , examina el poder de la hospitalidad en restaurantes, negocios y vida.